Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Zupa pomidorowa Kingi

Zastanawiasz się co przygotować dziś na obiad? Przygotuj znakomitą zupę pomidorową. Składniki zupy: pomidory z puszcze, bulion, oregano, zioła prowansalskie oraz odrobina miodu. 
 

Składniki:

  • 50 ml bulionu
  • 1 puszka pomidorów 
  • 1 łyżeczka oregano
  • 2 ząbki czosnku 
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich 
  • 1 łyżka miodu
  • ½ łyżeczki octu winnego 
  • 1 łyżką oliwy z oliwek 
  • gęsta śmietana  do dekoracji 
  • sól
  • pieprz

Sposób wykonania:

  1. Obrany czosnek przecisnąć przez praskę i wrzucić do rondelka z rozgrzaną oliwą z oliwek.
    Lekko go przesmażyć po czym dodać pomidory razem z zalewą.
    Chwilę trzymać na ogniu po czym wlać jeszcze bulion.
    Całość zagotować i dodać jeszcze oregano, zioła prowansalskie, miód oraz ocet winny.
    Wymieszać i gotować na małym ogniu około 15 minut.
    Na końcu doprawić jeszcze do smaku solą oraz pieprzem.
    Każdą porcję przed podaniem udekorować keksem gęstej śmietany.
     

Liczba porcji: 4

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *