Skład:
- 1/2kg dobrej kiełbasy
- duża cebula
- kostka rosołowa
- łyżka smalcu ze skwarkami
- szczypta majeranku
- sól, pieprz, papryka
Sposób przyrządzenia:
Cebulę obrać, pokroić w kostkę, podsmażyć na smalcu . Kiełbasę obrać z osłonki, pokroić w plastry, obsmażyć wraz z cebulą, uważając by się nie przypaliła, a następnie przełożyć do większego garnka, zalać wodą, dodać przyprawy, gotować jeszcze około 10 min. Można zabielić śmietaną, dodać pokrojone w kostkę jajko na twardo, czosnek….