Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Zupa kminkowa Iwony

 

Składniki:

  • 4 szklanki bulionu drobiowego lub warzywnego
  • ½ szklanki posiekanej zieleniny/ natka pietruszki, koperku, szczypiorek/
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżka mąki
  • 3 łyżki kminku

 

 

Sposób przyrządzenia:
Kminek zmiażdżyć w moździerzu. W rondlu rozgrzać masło i dodać kminek, Smażyć na małym ogniu ciągle mieszając, około 3-4 minuty. Kminek zalać gorącym rosołem i zagotować. Posypać posiekaną zieleniną. Dobrze smakuje z białym pieczywem lub krakersami.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *