Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Zupa jarzynowa z koncentratem pomidorowym

Składniki:

  • ½ litra wywaru drobiowego
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • 1 por / biała część/
  • kawałek selera
  • ½ szklanki białej fasolki z puszki
  • 2 duże ziemniaki
  • ½ paczki brukselki/ mrożonka/
  • 1 mała puszka koncentratu  pomidorowego
  • 4 łyżki śmietany
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka mąki
  • sól, pieprz do smaku


Sposób przyrządzenia:
Rozdrobnione warzywa zalać zimnym wywarem drobiowym, posolić i gotować. Ziemniaki pokroić w kostkę, dodać do warzyw. Koncentrat pomidorowy rozmieszać z mąką i śmietaną, dodać  do zupy, zagotować, przyprawić do smaku solą i pieprzem, dodać łyżkę świeżego masła.
 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *