Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Zupa cebulowa z serami

Składniki:

  • 6 średnich cebul
  • 2 kostki bulionowe
  • śmietana
  • 1 żółtko
  • 2 łyżki masła
  • ser żółty
  • serek topiony
  • ser pleśniak
  • bułka na grzanki
  • pietruszka zielona do posypania.

Sposób przyrządzenia:
Cebulę drobniutko pokroić w kosteczki, podsmażyć na maśle, aż się zaszklą i tyci zrumienią. Zalać taką cebulkę bulionem z kostek i gotować ok. 15 min, aż będzie miękka. Dodawać powoli serka potopionego i mieszać, aż do rozpuszczenia, potem dodać troszkę pleśniaka. Śmietanę i żółtko rozbełtać w szklance i wlać do gotującej się zupy. Doprawić i gotowe. Podawać gorącą i posypaną wiórkami sera żółtego(spora ilość), pietruszką i oczywiście z grzankami.

6 comments for “Zupa cebulowa z serami

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *