Składniki:
Sposób przyrządzenia:
Miąższ z chleba pokroić w kostkę i podsmażyć na 1 łyżce masła. Włożyć do piekarnika, żeby grzanki się podsuszyły. Na drugiej łyżce masła udusić obraną i posiekaną cebulę, dodać grzanki, zalać 6 szklankami wody i gotować około 30 minut. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Przetrzeć przez sito, zagotować, doprawić do smaku gałką muszkatołową, sola i pieprzem. Żółtka roztrzepać ze śmietaną. Wymieszać trzepaczką z gorącą zupą.