Zrazy z mzzcarelli i kiełbasy

• 50 dkg dobrej cienkiej kiełbasy
• 50 dkg sera mozzarella
• 1 jajko
• 1 szklanka tartej bułki

Sposób przyrządzenia:
Kiełbasę obrać z osłonek, pokroić w drobną kostkę. Podobnie pokroić obsączony z zalewy ser mozzarella. Ser, kiełbasę i skłócone jako wymieszać w misce, formować w kulki  o średnicy 2, 5 cm, każdą dokładnie obtoczyć w bułce. Piekarnik nagrzać do 180 stopni C, zraziki ułożyć na blaszce do zapiekania, zapiekać 18 – 20 minut.