Masz dziś ochotę na pyszne złociste placki z dyni? Ten przepis jest dla Ciebie. Do wykonania tych placków potrzebujesz: miąższu z dyni, jajka, mąki, cebuli i kurkumy.
Składniki:
- 700 g miąższu dyni
- 1 jajo
- 200 g mąki
- 3 łyżki ziaren sezamu
- 2 cebule
- 6 ząbków czosnku
- 1 płaska łyżeczka kurkumy
- sól
- pieprz
- olej
Sposób wykonania:
-
Miąższ z dyni najlepiej zetrzeć na tarce.Braną cebulę również zetrzeć i dodać do dyni.Wbić jeszcze jajko i dodać mąkę, sezam i czosnek przeciśnięty przez praskę.Wrzucić jeszcze zis rana sezamu.Całość dokładnie wymieszać.Na koniec doprawić jeszcze do smaku solą, pieprzem oraz kurkumą.Z powstałego ciasta smażyć placuszki na patelni z rozgrzanym olejem tak jak placki ziemniaczane.Z obu stron na złoty kolor.
Liczba porcji: 6