Pyszny, bardzo syty omlet z ziemniakami pomysłu Ryśka. Do jego wykonania będziesz potrzebować: ziemniaków, jajek, mleka i cebuli.
Składniki:
- ½ kg ziemniaków
- 4 jajka
- 50 ml mleka
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- ½ szkl oliwy z oliwek
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.Obraną cebule również pokroić w kostkę, a czosnek przecisnąć przez praskę.Razem wrzucić na patelnie z rozgrzaną oliwą z oliwek.Trzymać na małym ogniu do miękkości ziemniaków.Następnie do mleka wbić jajka i razem roztrzepać.Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.Gdy ziemniaki się zarumienią wlać do nich jajeczną masę.Podwadzając brzegi smażyć, aż jajka się zetną.Wówczas przewrócić omlet na drugą stronę i jeszcze chwilę potrzymać na ogniu.
Liczba porcji: 2