Składniki:
- 2 pęczki zielonej natki pietruszki
- 2 jajka ugotowane na twardo
- 2 łyżki kaparów
- 6-8 wydrylowanych zielonych oliwek
- 3-4 kromki chleba bez skórki
- ½ szkl. octu winnego
- ½ szkl. oliwy
- sól
Sposób wykonania:
- Chleb pokruszyć, zalać octem i odstawić na 20 min.
Następnie zmiksować razem z posiekaną natką pietruszki oraz oliwą.
Doprawić do smaku solą.
Dodać jeszcze posiekane kapary, oliwki oraz jajka, wymieszać.