Składniki:
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2 pory
- 230 g grzybów shiitake
- 2 ząbki czosnku
- 2 szkl. mrożonego groszku
- 1 łyżka wody
- 1 łyżeczka przyprawionego octu z wina ryżowego
- ½ łyżeczki aromatyzowanej soli
- pieprz
Sposób wykonania:
Por oraz grzyby smażyć na rozgrzanej oliwie około 7 minut.
Po tym czasie dodać czosnek i smażyć kolejną minutę.
Następnie dodać groszek i wodę.
Trzymać na małym ogniu około 4 minut do miękkości groszku.
Na koniec dodać ocet winny cały czas mieszając.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.