Składniki:
- 2 szklanki ugotowanego ryżu
- 2 szklanki rozdrobnionego brokułu
- 2/3 szklanki tartego żółtego sera
- ½ szklanki mleka
Sposób przyrządzenia:
W rondlu rozgrzać masło, dodać cebulę, smażyć dwie minuty mieszając, dodać ryż, mleko, połowę żółtego sera. Rozdrobnione różyczki brokuł zablanszować we wrzątku, odcedzić. W naczyniu żaroodpornym ułożyć wszystkie składniki, posypać resztą tartego sera. Zapiekać w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C przez około 45 minut. Podawać jako dodatek do dań miesnych.