Składniki:
- 1 kg. żeberek wieprzowych
- 1 puszka ananasów
- 3 cebule
- 6 łyżek sosu sojowego
- 2 marchewki
- 1/2 pomarańczy
- olej
Przygotowanie:
Żeberka kroimy i obsmażamy na oleju. Cebule kroimy w ósemki, dodajemy do żeberek i dusimy. Przekładamy do rondla, wlewamy sok z ananasów i sos sojowy. Dusimy 20 minut. Marchewki kroimy w 2 cm. słupki, a ananasa w kostkę. Dodajemy do żeberek i dusimy 35 minut.Przed podaniem udekorować kawałkami pomarańczy.
Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Marzena Gad