Zapiekany pasternak w śmietanie i parmezanie

Składniki:

• 3 szkl. pasternaku pokrojonego w plastry
  
• 1 ½ szkl. tłustej śmietany
  
• 2 łyżki startego parmezanu
  
• sól
  
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Pasternak przełożyć do miski, po czym zalać go śmietaną i posypać startym parmezanem.
   Całość przemieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
   Następnie przełożyć do naczynia żaroodpornego, wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec ok. 40 minut do miękkości pasternaku.
   Przed podaniem odstawić jeszcze na 10 minut.

   Przepis nadesłany na konkurs "Znak Makłowicza" przez Matylda