Składniki:
- 70dag.łososia pokrojonego na kawałki
- szklanka bulionu
- 2 łyżki soku z cytryny
- kieliszek białego wina
- 100ml.śmietany
- 2 kule mozzarelli
- koperek
- sól
- pieprz
Sposób przyrządzenia:
Rybę ugotuj w bulionie i winie, a następnie odsącz. Zachowaj wywar. Pokrop rybę sokiem z cytryny. Do pozostałego wywaru dodaj przyprawy i śmietanę. Na patelni układaj kawałki ryby i sera. Polej wywarem i zapiekaj na złoty kolor.Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Marzena Gad