Składniki:
- 30 dag śliwek
- 1 l mleka
- 25 dag mąki pszennej
- 4 jajka
- 20 dag cukru
- 6 dag lekko solonego masła
- 2 dag masła
Sposób wykonania:
- Mleko doprowadzić do wrzenia po czym zestawić z ognia.
W między czasie mąkę wymieszać z cukrem po czym wbić do niej jajka.
Całość dokładnie wymieszać, wlewając stopniowo mleko.
Całość dokładnie ubić mikserem.
Śliwki ułożyć w formie wysmarowanej tłuszczem i zalać je ciastem.
Wierzch posypać wiórkami masła i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 210 stopni na około 45 minut.