Składniki:
- 300 g rozmrożonego szpinaku
- 6 plastrów boczku
- ½ szkl bułki tartej
- 1 szkl kwaśnej śmietany
- łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- sok z cytryny
- 2 puszki tuńczyka
- 4 łyżki startego parmezanu
Sposób wykonania:
Boczek pokroić w kostkę i wysmażyć na suchej patelni po czym przełożyć go do szpinaku.
Dodać jeszcze bułkę tartą śmietanę oraz rozdrobnionego tuńczyka.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny.
Przełożyć całość do naczynia żaroodpornego wysmarowanego tłuszczem.
Posypać startym parmezanem i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 20 minut.