Składniki:
- 1 szklanka ryżu
- puszka zielonego groszku
- 20 dag żółtego sera
- 2 parówki
- cebula
- kwaszony ogórek
- 2 strąki papryki
- jajo
- 3 łyżki oleju
- sól, pieprz, papryka
Sposób przyrządzenia:
Ryż ugotować na sypko. Pokrojone w kostkę parówki podsmażyć na oleju, przed końcem smażenia dodać obraną, pokrojoną cebulę. Paprykę i ogórki pokroić. Wszystko wymieszać z ryżem, dodać trochę startego sera, groszek i przyprawy. Potrawę włożyć do żaroodpornego naczynia, polać rozkłóconym jajem i posypać resztą startego sera. Zapiekać w gorącym piekarniku przez 40 minut.
Przepis został nadesłany na "Konkurs z Kolażem" przez Agatę Bublewicz