Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Wykwintny sos chrzanowy z brzoskwinią

Składniki:

  • 4 łyżki majonezu
  • 4 łyżki kwaśnej śmietany
  • 2 łyżki startego chrzanu
  • 4 połówki brzoskwiń z kompotu
  • pomarańcza
  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • sól
  • pieprz
  • cukier puder
  • sok z cytryny

Sposób wykonania:
Żółtka wyjąć od białek po czym dodać do nich chrzan, utrzeć.
Następnie dodać rozdrobnione brzoskwinie oraz obraną i pokrojoną na mniejsze kawałki pomarańcze.
Całość utrzeć aby uzyskać jednolita konsystencję.
Wówczas dodać majonez oraz śmietanę, połączyć.
Doprawić do smaku solą, pieprzem, cukrem pudrem oraz sokiem z cytryny.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *