Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Wigilijne śledzie

Składniki:

  • 1 kg solonych śledzi
  • 4 cebule
  • ½ szkl. oleju
  • 15 dag koncentratu pomidorowego
  • 10 dag rodzynek
  • 2 łyżki cukru
  • szczypta kwasku cytrynowego

Sposób wykonania:

  1. Śledzie włożyć do wody dzień wcześniej.
    Następnie odsączyć je i pokroić na małe kawałki.
    Natomiast cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanym oleju, wówczas dodać koncentrat pomidorowy, cukier sok z cytryny oraz rodzynki sparzone wrzątkiem.
    Całość dokładnie wymieszać i doprowadzić do wrzenia.
    Śledzie ułożyć w półmisku i polać sosem.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *