Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Wieprzowina z bobem

Składniki:

  • 600 g szynki
  • 2-3 szkl. suszonego bobu
  • 2-3 cebule
  • 1-2 pietruszki
  • 1 marchewka
  • 3-4 pomidory
  • łyżka masła
  • kawałek skórki z wędzonego boczku
  • sól
  • pieprz

Sposób wykonania:

  1. Bób zalać wodą i odstawić na 8 godzin.
    Następnie obrać pomidory pokroić je w kostkę i przesmażyć na maśle.
    W między czasie na osobną patelnie wrzucić pokrojoną wieprzowinę.
    Położyć na niej wędzony boczek, posiekane warzywa, odcedzony bób oraz podsmażone pomidory.
    Całość oprószyć solą oraz pieprzem i zalać wodą.
    Dusić na małym ogniu około 1,5 godziny.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *