Znakomita babka na Wielkanoc przepisu Łukasza. Do jej wykonania będziesz potrzebować: jajek, majonezu, mąki pszennej i ziemniaczanej.
Składniki:
- 5 jajek
- 2 łyżeczki aromatu cytrynowego
- 4 łyżki majonezu
- 3/4 szkl mąki pszennej
- 3/4 szkl mąki ziemniaczanej
- 1 szkl cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- masło do formy
Sposób wykonania:
-
Do miski wbić żółtka.Dodać do nich szczyptę soli i razem ubić na puszystą pianę.Wówczas dodawać stopniowo cukier.Gdy składniki zaczną się łączyć dodawać po jednym żółtku.Następnie dodać jeszcze majonez.Na sam koniec partiami wsypywać mąkę pszenną i ziemniaczaną.Dodać jeszcze aromat cytrynowy i wymieszać do połączenia się wszystkich składników.Gotowe ciasto przelać do formy wysmarowanej masłem.Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 50 minut.
Liczba porcji: 8