„Wermut” z ryżu

Bardzo smaczny słodki "wermut".Im starszy tym lepszy.Znalazłam w piwnicy 10-letni.Był bardzo dobry.
Składniki: 
3 litry wody
1,5 kg cukru lub trochę mniej-ok 1,1 kg
1 cukier waniliowy
0,5 kg ryżu surowego
1 gałka muszkatołowa w kawałkach
kilka rodzynek
1 cytryna w kawałkach
3 gożdziki
2 ziela angielskie
2 szczypty cynamonu
5 dag drożdży piekarniczych świeżych 
Sposób przyrządzenia: 
Wszystko wymieszać w 5-cio litrowym słoju, zostawić w chłodzie na 6 tygodni.Zlać do butelek, zamknąć szczelnie i odstawić jeszcze na 3 tygodnie.Można pić. Jola