Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Węgorz duszony z warzywami

Składniki:

  • 1 kg węgorza
  • marchew
  • pietruszka
  • kawałek selera
  • 3 łyżki mąki
  • 4 łyżki oleju

Sposób wykonania:
Węgorza dokładnie oczyścić i wypatroszyć.
Następnie podzielić go na mniejsze kawałki, które obtoczyć w mące po czym obsmażyć na silnie rozgrzanym tłuszczu.
Natomiast marchew, pietruszkę i selera obrać i pokroić w słupki.
Smażyć około 7 minut i po tym czasie włożyć do warzyw węgorza.
Trzymać na ogniu razem jeszcze przez kilka minut.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *