Składniki:
- wołowa wątróbka 0,6 kg
- cebula 2-3 sztuki
- olej 5 łyżek
- sól
- pieprz
Sposób przyrządzenia:
Wątróbkę należy podzielić na dość duże kawałki i piec na ruszcie, po
upieczeniu, miękką zdjąć i rozdrobnić widelcem lub przepuścić przez
maszynkę do mielenia mięsa. Połączyć ją z posiekaną i uduszoną na oleju
cebulą, do smaku doprawić solą i pieprzem.Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos