Składniki:
- 6 obranych marchewek
- 5 obranych pokrojonych na ćwiartki ziemniaków
- 1 duża cebula obrana i pokrojona na ćwiartki
- 1 łyżeczka granulowanego czosnku
- 3 łyżki oleju
- sól, pieprz do smaku
- rozmaryn, tymianek, pieprz cytrynowy itp. wg uznania
Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki potrawy wymieszać w misce, układać w naczyniu żaroodpornym i piec 45 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni C. Podczas pieczenia kilkakrotnie odwracać. Można oczywiście urozmaicić skład potrawy dodając pietruszkę, pasternak, dynię itp. Podawać na gorąco.