Składniki:
Sposób wykonania:
Jajka wymieszać razem z połową posiekanej natki pietruszki, serem oraz pieprzem.
Następnie kotlety oprószyć mąka a potem zanurzyć w masie jajecznej i ponowne w mące po czym smażyć je na rozgrzanej oliwie.
Następnie dodać skórkę i sok z cytryny, mało oraz czosnek.
Pozostawić na ogniu do momentu, aż kotlety będą dobrze usmażone.
Przed podaniem posypać resztą posiekanej pietruszki.
Przepis nadesłany na konkurs "Znak Makłowicza" przez Agatę R