Baza najlepszych przepisów na potrawy z grilla. Tym razem przepis na udko z grilla. Do wykonania tego przepisu będziesz potrzebować: udek z kurczaka, oleju, miodu, cebuli, czosnku i imbiru.
Składniki:
- 5 udek z kurczaka
- 1 szklanka oleju
- ½ szklanki miodu
- ½ cebuli
- 3 ząbki czosnku
- ½ łyżki mielonej słodkiej papryki
- ½ łyżeczki mielonej ostrej papryki
- ½ łyżeczki imbiru
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- 1,5 łyżki soli
Sposób wykonania:
-
Udka dokładnie oczyścić.Następnie do miseczki przelać olej.Dodać do niego miód i dokładnie wymieszać.Następnie wrzucić obraną i posiekaną cebulę oraz czosnek przeciśnięty przez praskę.Dodać jeszcze ostrą i słodką paprykę oraz imbir.Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.Do powstałej marynaty włożyć udka.Wstawić do lodówki pod przykryciem na co najmniej 3 godziny.Im dłużej mięso się marynuje tym lepiej.Po tym czasie wyjąć mięso z lodówki.Kłaść na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto z obu stron.
Liczba porcji: 4