Składniki:
- 4 udka kurczaka
- łyżka oliwy
- sól
- pieprz
- 4 pomidory
- 2 cukinie
- papryka
- 12 czerwonych oliwek
- łyżeczka posiekanych ziół
Sposób wykonania:
Udka kurczaka obsmażyć na rozgrzanej oliwie po czym przełożyć do paro waru i gotować około 25 minut.
W między czasie cukinię pokroić w plastry, pomidory na ćwiartki a paprykę w kostkę.
Pokrojone warzywa ugotować na parze około 15 minut.
Pod koniec gotowania dodać jeszcze oliwki.
Przed podaniem posypać danie posiekanymi ziołami.