Składniki:
- 6 udek z kurczaka
- 60 dlg ziemniaków
- 15 dkg majonezu
- czosnek
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Mięso umyć, osuszyć, przekroić na połowę w stawie kolanowym, przyprawić solą, pieprzem i drobno posiekanym czosnkiem. Ziemniaki obrać, opłukać, osuszyć, pokroić w grube plastry. W natłuszczonym naczyniu żaroodpornym ułożyć mięso i ziemniaki. Piekarnik nagrzać do temperatury 200 stopni C, piec kurczaka z ziemniakami aż będą dochodziły, polać majonezem i dopiec przez 15 minut. Podawać z marynatami.