Składniki:
1 szklanka truskawek (+ 4 do dekoracji)
¼ szklanki likieru pomarańczowego
2 łyżki cukru
1 szklanka gęstej śmietany
Sposób przyrządzenia:
W misce wymieszać truskawki z likierem i cukrem, macerować przez minimum 30 minut. Wskazane jest aby przed poddaniem maceracji każdą truskawkę przebić przez środek czystym drewienkiem, powstały otwór znakomicie ułatwi proces maceracji. Śmietanę bardzo mocno schłodzić ubić na pianę mikserem. Macerowane w alkoholu truskawki odsączyć z zalewy. Podzielić je na 4 pucharki, nałożyć nań bita śmietanę. Każdy pucharek udekorować cała truskawką z szypułką.
Przepis nadesłano na konkurs Mistrz x 3 autor: Izunia