Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Trufle z maderą

Składniki:

  • 600 g trufli
  • 1 l bulionu
  • kieliszek madery
  • 12 łyżek masła

Sposób wykonania:

  1. Trufle oczyścić po czym zalać bulionem i doprowadzić do zagotowania.
    Następnie trufle odcedzić i pokroić w paseczki, które przełożyć do rondelka z rozpuszczonym masłem.
    Wlać jeszcze kieliszek madery i trzymać na ogniu pod przykryciem.
    Gdy trufle będą gotowe dodać jeszcze masło oraz bulion, wymieszać i podawać.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *