Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Trufle w szampanie

Składniki:

  • 600 g trufli
  • 100 g słoniny
  • 2 szkl. bulionu mięsnego
  • 1 szkl. szampana

    Sposób wykonania:
    Trufle wrzucić do rondelka po czym przykryć je warstwą słoniny i zalać bulionem oraz szampanem.
    Trzymać pod przykryciem na małym ogniu około 30 minut.
    Po tym czasie trufle przecedzić a sos podawać osobno w sosjerce.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *