Składniki:
- 5 łyżeczek mąki kukurydzianej
- ½ l jasnego piwa
- 60 dag startego żółtego sera
- 2 łyżki musztardy
- szczypta cynamonu
- odrobina sosu Worcester
- 4 kromki pieczywa tostowego
Sposób wykonania:
- Piwo wymieszać razem z mąką.
Następnie do rondelka wrzucić ser, dodać musztardę, sos worcester oraz cynamon.
Trzymać na ogniu do momentu, aż ser się rozpuści i zacznie wrzeć wówczas wlać piwo.
Dokładnie wymieszać i trzymać jeszcze przez chwile na ogniu aż całość zgęstnieje.
Przed podaniem zanurzać tosty w kremie serowym.