Składniki:
- 225 g ugotowanych krewetek
- 1 cebula dymka
- ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka jasnego sosu sojowego
- 1 łyżka mąki kukurydzianej
- 1 białko
- 3 cienkie kromki pszennego chleba
- 4 łyżki ziarna sezamowego
- olej
- szczypiorek
Sposób wykonania:
Krewetki razem z dymką zmiksować na gładką masę po czym dodać sos sojowy, sól, mąkę oraz białko.
Całość dokładnie wymieszać.
Powstałą pastą posmarować kromki i posypać je ziarnem sezamowym.
Następnie pokroić kromki na trójkąty i smażyć je na rozgrzanym oleju pastą do dołu.
Po około 3 minutach powinny ładnie się zazłocić.
Przed podaniem odsączyć na papierowym ręczniku.