Składniki:
- 5 jajek
- 2 ½ szkl posiekanych migdałów
- ¾ szkl. cukru pudru
- sok z 1 cytryny
- 2 łyżki tartej bułki
- tłuszcz do formy
- tarta bułka do formy
- 2 tabliczki gorzkiej czekolady
- 2 łyżki słodkiej śmietanki
.jpg)
Sposób wykonania:
- Żółtka utrzeć z cukrem po czym dodać sok z cytryny a potem migdały wymieszane z bułka tartą.
Całość dokładnie wymieszać i dodać białka ubite na sztywną pianę, delikatnie połączyć i przelać do formy wysmarowanej tłuszczem i pospanej bułką tartą.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni i piec około 55 minut.
Przed podaniem czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej z dodatkiem śmietanki.
Gdy ciasto ostygnie polać go czekoladą i udekorować według wlasnego pomysłu.