Składniki:
- 2 paczki okrągłych biszkoptów
- 1 szkl. mocnego naparu kawy
- kostka masła
- 4 żółtka
- 1 szkl. cukru
- 1,5 szkl. mleka w proszku
- 2 serki waniliowe homogenizowane
- 2 łyżki żelatyny
Sposób wykonania:
- Biszkopty namoczyć w kawie i połowę wyłożyć na dnie formy wysłodzonej folią aluminiową.
Do żółtek dodać cukier oraz jajko i całość dokładnie utrzeć na parze po czym dodać zmiksowane masło.
Dokładnie wymieszać i dodać mleko, serki a na koniec żelatynę rozpuszczoną w odrobinie wody.
Powstałą masę wyląc na biszkopty i przykryć pozostałymi biszkoptami.
Wstawić do lodówki na 1 godzinę.