Składniki:
- 30 dkg tofu
- 3-4 ząbki czosnku
- garść posiekanej zieleniny ,mogą być zioła suszone
- lub przyprawa chińska
- pieprz ,sól
- oliwa z oliwek
- 3-4 łyżki soku z cytryny
Sposób przyrządzenia:
Zmiażdżony czosnek łącznie z wszystkimi składnikami dokładnie wymieszać w słoiku mocno potrząsając. Do tak przygotowanej marynaty włożyć pokrojony w plastry tofu i odstawić na noc do lodówki. Na drugi dzień plastry smażymy na zloty kolor, smakują tez
panierowane w bułce tartej z domieszka wiórek kokosowych z ryżem na sypko i ostra surówka smakuje wyśmienicie. Można tez polać ketchupem.
Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez w Iwona Podgórna