Składniki:
- 1/2 kg sera mascarpone
- 10 dkg cukru
- 4 żółtka
- 4 biszkopty
- 2 łyżki ulubionego likieru
- filiżanka kawy espresso
- garść mieszanki bakaliowej
Sposób przyrządzenia:
Żółtka utrzeć cukrem , wymieszać z serkiem mascarpne i drobno posiekanymi bakaliami dodać kawę i likier ,wymieszać na gładką masę .Na dnie pucharka ułożyć nasączone w rumie biszkopty i nasączyć kawą. Przykryć porcją kremu, posypać z tartą gorzką czekoladą udekorować migdałem i połówką orzecha włoskiego.