Składniki:
- 2 szkl. mąki
- ¾ szkl. cukru pudru
- ¾ kostki masła
- 5 jajek
- łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki esencji arakowej
- 2 szkl. morele odsączonych z cukrowej zalewy
- tłuszcz do formy
- bułka tarta do formy
.jpg)
Sposób wykonania:
- Masło utrzeć razem z cukrem po czym nie przerywając ucierania dodawać stopniowo żółtka a potem mąkę i proszek do pieczenia.
Doprawić do smaku esencją arakową.
Całość dokładnie wyrobić i rozwałkować.
Przełożyć do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułka tartą.
Na wierzchu ułożyć morele , jedna obok drugiej.Na nich rozłożyć keksy z białek ubitych na sztywną pianę.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 45 minut.