Składniki:
-
- 16 młodych, oczyszczonych szparagów
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka oleju sezamowego
- 1 drobno posiekany ząbek czosnku
- 1 łyżka prażonych ziaren sezamu
- śmietana
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Na namoczone wcześniej patyczki do szaszłyków nabijać po 4 szparagi. Do każdej porcji użyć po 2 patyczki na które nabijamy szparagi tworząc rodzaj „tratwy”. Sos sojowy wymieszać z olejem i czosnkiem, mieszanką smarować szparagi. Piec na dobrze nagrzanym grillu przez 3 minuty z każdej strony obracając i smarując olejem z dodatkami. Przed podaniem polać śmietaną, posypać sezamem, solą i pieprzem.