Składniki:
- 80 dag węgorza
- 4 kromki chleba
- 2 cebule
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Rybę oczyścić i pokroić na kawałki, które oprószyć solą.
Następnie cebulę pokroić na plastry a chleb na kawałki.
Nabijać na przemian na szpadki do szaszłyków.
Posypać całość solą oraz pieprzem i wstawić do rozgrzanego piekarnika na 15 minut.
W trakcie pieczenia co jakiś czas obracać, aby szaszłyki równomiernie się zarumieniły.