Składniki:
- 50 dkg polędwiczek wieprzowych
- pomidorki koktajlowe
- 3 łyżki soku z cytryny
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Polędwiczki umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, przyprawić, skropić sokiem z cytryny, odstawić na 3 – 4 godziny w chłodne miejsce. Nabijać na szpadki do szaszłyków na przemian z pomidorkami. Piec na dobrze nagrzanym grillu.
Smacznego.