Składniki:
• pół kilo piersi z kurczaka
• brzoskwinie lub ananasy z puszki
• sól
• pół szklanki oliwy z oliwek
• pół szklanki zalewy z owoców
• przyprawa do pierników
Sposób przyrządzenia:
Mięso pokroić na kawałki, posolić.
Oliwę, zalewę z owoców i przyprawę do pierników wymieszać. Tą marynatą zalać kurczaka i odstawić w chłodne miejsce na 3 godziny. Owoce pokroić na kawałki. Nadziewamy na patyczki kurczaka i owoce. Podczas pieczenia można jeszcze smarować marynatą. Szaszłyczki nadają się zarówno do pieczenia na tradycyjnym grillu jak i do pieczenia w piekarniku.
Przepis została nadesłany na Drugą Edycję Konkursu Pychotki przez trunksql.