Poznaj sekret przepisu na suszone pomidory. Do wykonania tego przepisu potrzebujesz: pomidorów, oliwy z oliwek, bazylii i oregano.
Składniki:
- 4 kg pomidorów
- 2 szkl oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 2 ząbki czosnku
- sól
Sposób wykonania:
-
Pomidory dokładnie umyć po czym przekroić je na połówki.Ułożyć na blasze do pieczenia, przecięciem do góry.Oprószyć je solą i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 100 stopni i suszyć około 6 godzin.Po tym czasie przełożyć pomidory do wcześniej wyparzonego słoika.Następnie obrany czosnek przecisnąć przez praskę i dodać go do oliwy z oliwek.Dodać jeszcze oregano i bazylię.Całość podgrzać na małym ogniu i gorącą oliwą z przyprawami zalać pomidory.Szczelnie zakręcić.
Liczba porcji: 4