Surówka z gotowanej papryki

Składniki:

• 400 g świeżych strąków papryki
  
• 2 cebulki
  
• 1 łyżka oleju
  
• 1 łyżka cukru
  
• 1 ziarenko ziela angielskiego
  
• 1 liść laurowy
  
• ocet
  
• 2 ziarenka pieprzu
  
• sól

Sposób wykonania:

1. Osoloną wodę wymieszać z olejem, octem oraz cukrem, wrzucić pieprz, liść laurowy oraz ziele angielskie po czym doprowadzić do zagotowania.
   Paprykę pokroić na paseczki i zalać zalewą, gotować na pół miękko.
    Wówczas ją odsączyć i pokroić kostkę.
   Natomiast cebulę posiekać i dodać do papryki.
   Całość dokładnie wymieszać.