Składniki:
- 400 g czarnej rzodkwi
- 2 łyżki posiekanej dymki
- 100 ml śmietany
Sposób wykonania:
- Obrana rzodkiew zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Następnie ją posolić i odczekać aż puści sok.
Wówczas odcisnąć z nadmiaru soku i przełożyć do salaterki.
Dodać posiekaną dymkę i polać śmietaną.
Całość delikatnie przemieszać.
Jeśli to konieczne doprawić do smaku sola oraz pieprzem.
Liczba porcji: 5