Składniki:
- 3 kilogramy białej kapusty
- 4 marchewki
- duża cebula
- oliwki
- 1/3 szklanki cukru
Zalewa:
- 1,5 szklanki oleju
- 1/2 szklanki cukru
- 1 szklanka octu
- 2 łyżki soli
Sposób przyrządzenia:
Kapustę szatkujemy, marchewkę trzemy na tarce o dużych oczkach. Cebulę kroimy w kostkę, całość zasypujemy cukrem i odstawiamy na godzinę.Można dodać oliwki. Składniki na zalewę zagotowujemy, surówkę zalewamy gorącą zalewą i wkładamy do słoików, a po ostygnięciu wstawiamy do lodówki.
Przepis nadesłany na konkurs Wakacyjny konkurs Pychotka.pl i Manta Ewa