Składniki:
- 1 papryka zielona
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka żółta
- 1 por/ biała część/
- 4 duże pomidory
- przyprawa typu Vegeta
- 3-4 ząbki czosnku
- sok z cytryny
- natka pietruszki, Bazyli, szczypiorek
- szczypta cukru
- oliwa z oliwek
Sposób przyrządzenia:
Paprykę umyć, osączyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić w paseczki. Por oczyścić i pokroić w talarki. Pomidory sparzyć wrzątkiem i usunąć skórkę, pokroić w plasterki. Do oliwy z oliwek dodać uprzednio obrany i przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z cytryny, przyprawę typu Vegeta, posiekaną natkę pietruszki, Bazyli i szczypiorek, doprawić cukrem do smaku.