Spaghetti z sosem pomidorowym Judyty

Składniki:

• 1/2 opakowania makaronu spaghetti
• 2 puszki krojonych pomidorów w zalewie
• 3 ząbki czosnku
• 5 łyżeczek koncentratu pomidorowego
• 1 łyżka oregano
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1,5 łyżeczki cukru
• sól
• pieprz
• natka pietruszki
• parmezan do posypania

Sposób wykonania:

1. Makaron ugotować według opisu na opakowaniu.
   W między czasie obrany czosnek przecisnąć przez praskę. 
   Wrzucić go na oliwę z oliwek.
   Lekko zeszklić po czym dodać pomidory z puszki.
   Chwilę trzymać na ogniu i dodać jeszcze koncentrat pomidorowy i oregano.
   Dusić na małym ogniu, aż powstanie gęsty sos. 
   Doprawić go do smaku solą, pieprzem oraz cukrem.
   Gotowy makaron odcedzić i rozłożyć na talerza.
   Polać go pomidorowym sosem.
   Posypać posiekaną natką pietruszki oraz startym parmezanem.
    

Liczba porcji: 5